フレンチおでんの「赤白（コウハク）」＠LUCUA1100

2015年8月の大阪旅行1日目。
夜ご飯2軒目にLUCUA1100のバルチカにある「赤白（コウハク）」へ行ってきました。



フレンチおでんなど美味しい料理が人気で、とにかく活気に溢れていたこのお店。
私たちの後からもどんどんお客さんが入ってきました。



これから食べるフレンチおでんを楽しみにしつつ、まずは生ビールで乾杯！



「コンソメで柔らかく炊いた大根のポルチーニソース掛け」



あまりに美味しくてここで既に大満足！来てよかった・・・



「インカの目覚めのコンソメ煮、アイオリソース添え」
おじゃがにいい味がしみ込んでおります。



「ひじき煮のマスカルポーネチーズ白和え」
ひじきとマスカルポーネチーズってこんなに合うのか・・・



「骨まで軟らかく炊いた、鰯の赤ワイン煮込み、バルサミコヴィネガーの酸味を利かせて」
ひじきに続いて海の幸を美味しくいただきました。



「サーモンのすり身入りひろうす、カフェ・ド・パリソース」



好きなサーモンが入っていて箸ですっと切れるひろうすに舌鼓。



グラスワインもいただいて気分をよくしつつ、肉を追加～。



「牛頬肉の赤ワイン煮込み、ホワイトトリュフの香るマッシュドポテトを添えて」
牛頬肉の赤ワイン煮込みってやっぱり美味い。



閉店時間近くまで飲んでおひらきに。



こうして大阪の楽しい夜が更けていきました。次の日は人気のカフェに突撃です。


赤白（コウハク）
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA1100 B2F