みそ家の「俵ひれかつ」

2017年7月某日。
美味しいとんかつがいただける「みそ家」へ久々に行って来ました。
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店内はほぼ満席の人気ぶり。
いつもどの豚肉を選ぶかが悩ましいのですが、今回は・・・



「松坂ポーク 俵ひれかつ定食膳」



お代わり自由なキャベツに・・・



お代わり自由なお漬物も付いてきます。



いい色合いに揚がっている俵ひれかつ。



ほんのりピンクがかった断面・・・美味そうだ・・・



こちらは嫁さんがいただいた「ひがた椿ポーク（千葉県産）の俵ひれかつ」。



俵ひれかつは各種ソースに漬けていただきます。



ソースはこんな内容。



全部使うのは自然な成り行き。



各種ソースの味わいを楽しみつつ美味しくいただきました。
今回はかつお風味が効いている「みそ家ソース」で食べるのが一番良かったです。



次回はまだ試していないかつ丼にしてみようかな。


みそ家 菰野店
三重県三重郡菰野町大強原3912-2