コクミンショクドウの醬油ラーメン＠2017北海道物産展

2017年10月某日。
北海道物産展に出店していた「コクミンショクドウ」というラーメン屋に行ってきました。
「札幌のラーメン店主が選ぶ美味しいラーメン店」というフレーズが気になりまくりです。



今回食べたのは「生味しょうゆラーメン」
器の店名が美味しそうな雰囲気を醸し出しているように見えるのは気のせいでしょうか。



結構メンマが存在感を放っている通称「なましょう」
ちなみに営業時間はお昼時のみらしく、物産展に来てくれたのは大変ありがたい話。



では「ラーメン店主をうならせた味」いただきまーす。



透き通った醤油系スープは飽きの来ない味わい。



そのスープを絡めながらいただく平打ちちぢれ麺。
食べやすくてどんどん胃袋に吸い込まれていきます。



脇を固める叉焼と味玉子もこれまた美味い。



こうしてかなり満足度の高い醬油ラーメンを堪能させていただきました。
もしお店に行く機会があったら「どさんこ味噌ラーメン」を試してみたいです。


コクミンショクドウ
北海道札幌市北区太平4条3丁目3-3 ノースリバービル 1F