2020年1月某日。
そごう横浜店に立ち寄った際に、ビーカー入り手作り焼きプリンで有名な
「MARLOWE（マーロウ）」のプリンを買いました。
→MARLOWEのHPへ
ここのプリンを買うのは初めてだったので
人気No.1の
「北海道フレッシュクリームプリン」を購入。
ビーカープリンなのでちゃんと目盛りが付いています。
限定デザインもあるそうなので、レアものを含めて集めるファンがきっといるはず。
この美味しそうな焼き色を見ると、そのままスプーンを入れそうになりますが・・・
容器の底にあるカラメルが全体に行き渡るように皿に返すのが
このプリンを余すところなく美味しくいただくための手順。
昔ながらの製法で作り上げたプリンはツルンとした表面の舌触りがよく・・・
カラメルをよく絡ませていただくと、苦味と甘味の絶妙なバランスが堪能できます。
結局いつも通りペロリと完食。
東海地方に店舗が無いのは残念ですが、また行く機会があったら
「カスタードプリン」か
「クリームチーズプリン」を買ってみたいです。
MARLOWE（マーロウ） そごう横浜店
神奈川県横浜市西区高島2-18-1そごう横浜店 地下2Ｆ洋菓子売り場
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