2020年2月某日。
松坂屋名古屋店の
「ショコラプロムナード2020」で
「ベイユヴェール」の
「サンド・オ・ブール」を買いました。
→ベイユヴェールのHPへ
中に入っているのは人気の発酵バターサンド6種類。
一つ一つはこんな形をしており食べる時は型崩れ防止用のカバーを外す必要があります。
カバーを外す時にサンドが割れないかちょっと不安になりますが大丈夫でした。
一つ目は
「ラムレーズン」濃厚な発酵バターとラムレーズンが合わないはずがない。
二つ目は
「ミモレット」甘味と塩味が同居するミモレットチーズの味わいが印象的。
三つ目は
「ショコラ」ビターなチョコの味わいで落ち着いた美味しさに。
四つ目は
「ミルクティー」ミルクティーの香りがふわっと漂う美味しい一品。
五つ目は
「ピスタチオ・クランベリー」色はピスタチオ寄りですが、香ばしいピスタチオと甘酸っぱいクランベリーのバランスがとれている一品。
最後は
「プラリネ・ナッツ」カラメル風味のナッツがいいアクセントになっています。
「ベイユヴェール」には他にも限定フロマージュなど美味しそうなスイーツがあります。
最近大丸神戸店にも店舗を出したらしいので行ってみたいな～。
ベイユヴェール 大丸神戸店
兵庫県神戸市中央区明石町40番地大丸神戸店B1F
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