2021年2月某日。
ファミリーマートの
「濃厚ショコラエクレール」を買ってみました。
「ケンズカフェ東京」氏家シェフが監修したチョコレートスイーツ第2弾の一品です。
コーティングチョコレートは第1弾のスイーツに使われた時に比べると
カカオ感がアップしているらしく、まさにあふれんばかりの香りが漂ってきます。
エクレア生地の中には
「Been to Bar」製法を取り入れたオリジナルチョコレート
「エクアドルスペシャル56%」を使ったチョコレートクリームがたっぷり。
濃厚な味わいを楽しみつつあっという間に食べてしまいました。
最近コンビニのチョコ系スイーツをかなり食べているので
次回は
「バター香る焼きチーズタルト」を買ってみようかな。
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