塩荘の「炙りのどぐろと炙りますの北陸御膳」

2022年2月某日。
マックスバリュの駅弁大会で売られていた「塩荘」の
「炙りのどぐろと炙りますの北陸御膳」を夕飯用に買ってみました。



「炙りのどぐろ」というキーワードが魅力的な弁当の中には炙りのどぐろ、炙ります、
茎わかめ、胡瓜の漬物、玉子焼き、銀杏、紅生姜が入っています。



炙りますは銀杏が添えてありふっくらとした仕上がり。
柔らかくて食べやすく、ほどよい塩味を感じつついただけます。



炙りのどぐろはピリッとわさびをきかせています。
脂の乗ったのどぐろが福井県産米のご飯と相性が良く、期待を裏切らない美味しさでした。



「塩荘」は鯛ずしや蟹ずしも扱っているようなので、機会があったら試してみたいです。