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名古屋栄の「豆家genge」

6月某日。活気溢れるナゴヤドームに行ってきました。
この日行われたのはDragonsの試合ではなくG-DRAGONのコンサート。
地下鉄もイオンモールもファンで溢れていました。

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コンサートが終わってから栄に食事しに行きました。
入ったのは「ホテル ザ・ビー名古屋」の地下にある「豆家genge」
→豆家gengeのHPへ

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この日はたまたま終了時間が早い時にあたってしまったのですが
次の店も行くつもりだったので特に気にせず。
まずは生ビールで乾杯!

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付き出し。

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お造り三種盛り合わせ。
新鮮な魚はいつ食べてもええもんですな。

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長芋のフライドポテト。
ホックホク食感で美味いです。

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汲み上げ豆腐。
薬味の組み合わせが3種類あるのですが
「だし醤油・ねぎ・かつおぶし」にしてみました。

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こちらは「キュルノンチュエ」
高山の工房で作られる入手困難な乾燥ソーセージとのことで頼んでしまいました。
かなりの高級品で写真の量で450円です。

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ここで2杯目に蓬莱泉の純米大吟醸をいただきました。

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となると食べ物を追加しなければいけません。
追加一品目は「めかじきのステーキ」
ソースが絡んだ柔らかいめかじきに酒が進みます。

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追加二品目「月見どうふの明太子グラタン」

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トロットロでっせ~。

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こうして結局1軒目からしっかり飲んで食べていい気分に。
ここからは錦のダイニングバーを目指して歩きました。
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