2022年6月および9月某日。
近鉄百貨店四日市店の
「BRØDON（ブロッドン）」で6種類のパンを買いました。
一つ目は
「カリーパン」表面がカリッとした生地に程よい量のカレーペーストが入っています。
旨み重視の味わいで食べやすい仕上がり。
二つ目は
「塩クルミロール」クルミを練り込んだ生地で作られた塩パン。
塩とクルミの相性がよく、軽い食感で何個でもイケてしまいそうです。
三つ目は
「ベーコンポテトフランス」フランスパン生地にホクホクのじゃがいもとベーコンが入っています。
具材たっぷりで結構食べ応えあり。
四つ目は
「渋川栗のペストリー」渋川栗のマロングラッセと2種類のクリームが乗った、秋にピッタリの一品。
生地の歯切れがよく、生地の食感と同じくサクサクといただけます。
五つ目は
「ガレットチーズクロワッサン」クロワッサン生地をベースにしたチーズガレット的なパン。
薄いですが噛み応えがあって、最後までしっかり味わうことが出来ます。
最後は
「甘栗＆アーモンドデニッシュ」王冠型（？）のデニッシュ生地に甘栗を入れてスライスアーモンドを合わせたパン。
コーヒーによく合います。
現在は
「北海道フェア」を開催中。
機会があったら北海道産の原料を使った美味しそうなパンを買ってみようかな。
BRØDON（ブロッドン） 近鉄百貨店四日市店
三重県四日市市諏訪栄町7-34 近鉄百貨店四日市店 1F
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