タンブラン （jouer du Tanblan）の「ノワゼット・ショコラ」

2022年クリスマスイヴ。
四日市の大人気パティスリー「タンブラン（jouer du Tanblan）」へ
予約したクリスマスケーキを受け取りに行きました。
→タンブランのHPへ



混むとは思っていましたが、予約受け取りの人だけでこんな行列になるとは・・・
並んでから受け取るまで20分ほどかかりました。



今回選んだのは「ノワゼット・ショコラ」



ビュッシュ・ド・ノエル風のショコラケーキはなかなかのボリューム感。



土台はメレンゲ風で、ショコラムースの中にヘーゼルナッツのクレームブリュレが入っています。
食べ切るのがちょっと大変でしたが、濃厚な味わいを楽しむことができました。



今年のクリスマスは新たな店を開拓して、苺が乗ったケーキを買おうかな。


タンブラン（jouer du Tanblan）
三重県四日市市栄町9-2