2023年2月某日。
近所のピアゴでやっていた
「全国有名 駅弁・空弁・名物弁当フェア」に
夕飯用の弁当を調達しに行きました。

今回は
「博多寿改良軒」の
「焼き鳥弁当」を購入。

弁当には
鶏ももたれ漬焼、鶏皮たれ漬焼、焼つくね、鶏せせり塩焼などの焼き鳥や
味付うずら玉子、揚銀杏、高菜漬、そして
醬油飯が入っています。

焼き鳥は程よいサイズ感で香ばしく、部位ごとに違った食感が楽しめます。
付属のタレや唐辛子で味変するのもいい感じ。

醤油飯には刻み海苔が乗っていて焼き鳥との相性Good。
夕飯でも酒のつまみでもイケる味わいを堪能しました。

博多改良軒には
「復刻かしわめし」というこれまた美味しそうな弁当があるので
駅弁フェアで買えるのを楽しみにしております。
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