9月某日。
名古屋松坂屋の北海道物産展に
北見のラーメン屋「麺屋はる吉」が来ていました。
ここは札幌の人気店「麺屋 彩未」の暖簾分け第一号店だそうです。
思ったよりも順番待ちの列が短かったので並びました。
私はチラシでちょっと控えめな写真が載っていた「辛味噌ホルモンらーめん」
嫁さんは「味噌らーめん」
黄色い麺に唐辛子。見た目も実際も辛ウマ。
柔かいホルモンも美味。
具材などをよく混ぜるとこんな色の辛味噌スープが出来上がり。
辛味噌スープに浸されたチャーシュー。
チャーシューをリフト。
口に運ぶと辛い物好きが幸せになる旨味が広がります。
味わい深い黄身が美味しい玉子。
最後まで辛さを楽しみつつ完食。
また一軒、北海道の人気ラーメン店を制覇です。
麺屋 はる吉
北海道北見市大正269-61
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