2014年3月某日。
神奈川の高久製パンという店が催事で来ていました。
→高久製パンのHPへ
おそらく一番人気と思われる「弦斎カレーパン」を購入。
村井弦斎さんという方の著書「食道楽」に掲載されたレシピを基に
開発したカレーパンだそうです。
米を混ぜた生地にしてカレーライスの雰囲気を出しているのだとか。
米の効果でもちっとした生地と具材が好相性。
そして具材にはカレーライスのお供、福神漬けが！
こういうのは初めて見ました。
ホームページを見ると調理パンも美味しそうでした。
中でも気になったのが「あんバター」
次回売っていただけると嬉しいのですが。
高久製パン
神奈川県平塚市老松町10-18
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