2014年4月某日。
JR品川駅にある「品川宿 駅弁屋」で夕飯用に弁当を買いました。
たまには魚系の弁当を買ってみようと思い
「三崎まぐろ温玉のせプルコギ風弁当」を選択。
中身はこんな感じ。
この弁当に使われているのは「頭身」という希少部位。
プルコギ風味がちょうどいい具合にマッチしています。
その横にあるのは温玉とマグロの卵。
温玉は頭身に乗せて・・・
こんな風にしときました。
温玉が絡んでまろやかになった頭身、こりゃまたウメ～。
それにしてもプルコギ風に味付けするのってどうやって思いついたんだろう？
珍しい食材と意外な味付けが印象的な弁当でした。
品川宿 駅弁屋
東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内
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