美味しい札幌味噌ラーメン＠三代目 月見軒

2014年11月某日。
デパートの物産展に来ていた「三代目 月見軒」へラーメンを食べに行きました。
→三代目 月見軒のHPへ



月に見立てられる玉子ですが、食感を良くするために
茹でる時間を守って丁寧に一つ一つ手で殻を剥いているそうです。



今回は味噌ラーメンをいただいてみました。
札幌で味噌ラーメンを食べた店は「味の三平」「味の時計台」「らーめん信玄」などありますが
どの店もそれぞれの顔がありますね。



「月見軒」らしく真ん中にはゆで玉子が乗っています。
個人的には味玉子を期待していましたが
それだと肝心のラーメンと合わないとかあるんでしょうか？



スープは思っていたよりもあっさり飲み干せてしまう味わい。



スープがよく絡んだちぢれ麺をズズッとすするのが心地よい。



美味しい札幌味噌ラーメン、ごちそうさまでした～。



昨日は新千歳空港が大雪で欠航が出ていたようですね。
この季節、あったかいラーメンを楽しみに北海道へ行くのはかなり魅力的ですが
寒すぎて交通に影響が出てしまうのは困りものです。


三代目 月見軒
北海道札幌市北区北33条西2丁目2-21北33条ビル 1F