2015年1月某日。
金沢旅行1日目の夜、「赤玉」を後にして次に向かったのは
金沢の大人気居酒屋「いたる本店」
→いたるのHPへ
このお店、とにかくすごい人気なので予約が難しいのですが
遅めに行ったのが幸いしたようでカウンター席にすぐ座れました。
美味しそうなメニューからまずは「香箱蟹」を。
冬の金沢を代表する食材ですね。
見た目は小さいですが、味わいがしっかりと感じられる一品。
日本酒なしでは過ごせない・・・
大好きな「のど黒の塩焼き」も追加して
すでに相当な満足感を得てはいたのですが・・・
あと一品ということで頼んでみた「五郎島金時芋 丸揚げ天ぷら」
がこの日最大のヒットになろうとは・・・
表面のカリカリ具合も中のホクホク具合も素晴らしい！
これはまた食べたい一品です。
そして日本酒がさらに減って行く・・・
美味しい料理と日本酒を楽しんでいたら
いつの間にか閉店時間が近づいてきていました。
ここの系列店である「魚焼いたる」は北陸新幹線開業日に
「のど黒めし本舗いたる」に生まれ変わるとのこと。
次回金沢に行ったら「のど黒めし」食べたるぞ～。
いたる本店
石川県金沢市柿木畠3-8
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