2015年2月某日。
北海道物産展に出店していた「らーめん影虎」に行ってきました。
今回選んだのは広告の写真よりも
チューシューが多そうな「冬塩チャーシューメン」。
運ばれてきたラーメンに乗っていたチャーシューは2枚。
と思ったらスープの中に1枚隠れてました。
まさかと思って捜索するとさらにもう1枚発見。
4枚のチャーシューには塩とんこつ系の冬塩スープがよく染み込んでおり…
しかも柔らかくて美味い！
麺は細めでつるつるっとのどを通っていきます。
全体的に食べやすさが印象的なラーメンでした。
チャーシューメンには他にも醤油系や味噌系があるみたいですが
次回食べるなら「味噌チャーシューメン」かな。
らーめん影虎
北海道札幌市北区新川三条5丁目3-12
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